第七十七章 江米条(四更)-《重生富家之千金》
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“不会好好说话就走开,在这碍事!”千金毫不客气的说道。
“还真无情!”白池小声嘀咕道。
“白大公子,去帮我烧火吧!”千金指着郝明旁边的那个灶坑说道。
“什么,我烧火儿,小千金你没搞错吧?”白池满眼的不敢置信的问道。
“想吃吗?想吃就烧火,别废话!”千金从面一边盛面一边说道。
“唉,命苦啊,郝明帮我引火!”白池无奈的蹲去了郝明身边。
千金准备好面粉,先是在锅里填了水,又拿出白糖在锅中倒了一些,然后命令白池大火烧。
糖水沸腾后,倒入三分之二面粉,和均匀;然后让白池住火,又加入了剩余的三分之一面粉,和成面团。这江米条,在现代大多都是用糯米来做,只是现在这里并没有糯米,恰好,她前世跟着妈妈学会了用面粉来做,虽然没有麦芽糖,却也想尝试一番。
千金将面团从锅里取了出来,让白池放上面板,然后将面团擀成了厚片,切成约1厘米宽的长条,分别搓成约筷子粗的圆棍,接着切成小段。
然后,千金把锅清洗干净,让白池点火烘干,然后倒入了菜油,把小面条凉油下锅,然白池继续小火烧,随着油温慢慢升高,小面条慢慢浮了起来,千金拿起漏勺轻轻翻动,直到面条炸至金黄色,千金迅速把锅里的面条捞了出来,放在漏勺里面控油。
“白公子,先不要烧了!”千金对还蹲着添柴的白池说道。
“好嘞,小千金,我这火烧的不错吧!”白池眨巴着眼睛望着千金,就像要糖的孩子一样,等着奖赏。(未完待续。)
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