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    当然了，赵四娘家能够如此包容，无惧挑战，那是因为她家已经成为了业内的霸主，别家轻易越不过她家去。这要是在以前，她家还守着一间小铺面的时候，就会成天担心别人会来模仿她家做吃食的法子，会来盗取她家的构思。那会儿要是有人敢在她家附近开家差不多的铺子，赵三娘第一个就要冲过去撕了人家。

    如今赵三娘有了底气，不但不撕人家了，还很欢迎人家来竞争。拿她小妹的话来说，有竞争才有进步嘛。来来来，大家都来吧，一起进步哈。

    看到她家铺子每天客似云来，许多心眼活的人纷纷效仿，开起类似的铺子来。那些都是外人，赵三娘尚且吩咐伙计与人家和睦相处，要是亲戚杨久平一家想开，她又怎可能出言反对？肯定会鼎力相助。

    不过在赵三娘看来，赵家铺之类的铺子在南城码头一带已经趋向于饱和，再开下去收益有限，最好还是换个行当。

    杨久平一家深觉赵三娘说得有理：就算无关道义，他家也不能开类似赵家铺的铺子。不为别的，自家这个后来的，肯定争不过先开的，更何况那些先开的铺子里还有无比强大的赵家铺呢，这是在拿着鸡蛋碰石头。

    “三娘姐，那你说咱家开干粮铺子怎么样？”杨二喜问道。

    “专卖干粮的铺子？”赵三娘想了想，道：“这里靠码头，每天都有很多南来北往的客商经过。出门在外，这些客商肯定要备些干粮，其中就有不少人来赵家铺买些包子馒头带去路上吃。不过再好的包子馒头吃多了也腻味，要是你家的干粮铺子除了包子馒头外，能多弄些花样，肯定会很受欢迎的。”

    杨二喜见赵三娘认可了自己的想法，顿时满心喜悦，道：“咱家卖烧饼，卖馓子，卖油茶面……只不卖包子馒头。”

    “为什么不做包子馒头呢？虽然包子馒头几乎每家店铺都卖，卖它没有新意，可这是客商认可的主流干粮，少了它，你家这干粮铺就有些名不副实了。”赵三娘说到这儿，有些明白了，不禁又笑了，道：“你这是在担心卖包子馒头会抢了咱家的生意吗？行啦，别说咱们赵家铺主打的是汤面、菜肴生意，包子馒头只是个陪衬。退一步讲，就是咱家专卖包子馒头，咱家客人也不是谁说抢就能抢走的。你呀，好好把自家的干粮铺子料理好就成了，别成天尽想这些有的没的。”

    其实，杨二喜早在几天前就生出了开干粮铺子的想法，可她还真就是担心铺子开张后会影响到赵家铺，才一直没有说出口。今天有了赵三娘这番劝导，杨二喜再无顾虑。

    于是，杨久平一家开始了他家卖干粮的大业。由于他家兢兢业业的不懈经营，新开的铺子很快就打开了销路。

    很多年后，杨久平家的干粮铺子开遍了幽州的各个码头，他家卖的干粮甚至被客商带去了海外，可谓是享誉海内外。
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